Recept: Čokoládovo datlové lívance s vanilkovým jogurtem

Kdo by si nepřál příjemnější probuzení? Lívance jsou nadýchané, sladké a se sójovým vanilkovým jogurtem tvoří skvělé duo. Vánoční náladu dodávají datle a skořice, které doporučuji dát hodně- nebudete litovat.

Ingredience: lívance: 1 hrnek pohankové mouky 1 hrnek mandlového mléka (případně sójové/rýžové/ovesné či kokosové) 1 banán 1 polévková lžíce kakaového prášku 1/2 polévkové lžíce skořice 1 polévková lžíce kokosového cukru (třtinový/hnědý) na zdobení: Alpro vanilkový jogurt kakové boby konopná semínka mražené ovoce müsli

Postup:

1)     Do mísy dejte mouku, kakaový prášek, skořici a kokosový cukr a promíchejte.
2)     V hrnečku rozmačkejte banán a dejte ho do mísy.
3)     Dejte do směsi mandlové mléko, promíchejte (můžete použít ruční mixér)
4)     Nakrájejte datle na malé kousky a vmíchejte do těsta.
5)     Lívance dělejte na pánvi s trochou oleje (pokud máte pánev s nepřilnavým povrchem, použijte ji). Až se budou tvořit na lívanci bublinky po okrajích, otočte a nechte ho na pár minut smažit na druhé straně.

Důležité- musíte lívance smažit na mírném plameni, jinak se vám spálí.

Autor: Terezie Lindovská